Arroz con coco - Receta

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Arroz con coco - Receta

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Arroz con coco

Ingredientes para Arroz con coco


· 1/2 kg arroz

· 1 coco

· 2 cucharadas azúcar

Arroz con coco

Tiempo: 40 minutos | Dificultad: Difícil | Raciones: 4 personas

Cómo preparar Arroz con coco



Click para ampliar imagen.


Primero le quitamos, con mucho cuidado, la corteza al coco, reservando el agua que contiene.

Luego ponemos el agua y el coco en la licuadora, agregándole una taza de agua caliente y licuamos. Colamos la leche que ha resultado y retiramos el coco que no se ha licuado. El que no se haya licuado debemos exprimirlo bien para que quede como un polvo.

A continuación ponemos a hervir la leche, hasta que se forme un aceite y unos granitos negros. Añadimos el azúcar mezclado con un litro de agua y el coco en polvo. Por último añadimos el arroz y hervimos a fuego medio hasta que el agua se consuma.
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  #1  
Creado: 20-Apr-2010, a las 07:29 Vistas: 1253
Categoria: Recetas de Cocina
Creado por: svyatoslav svyatoslav está desconectado (29-March-2010 | Colombia | 1.618 Mensajes.)
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Etiquetas
arroz con coco, receta arroz con coco, recetas, recetas arroz


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